走(zou)進上洋機(ji)械“茶葉數(shu)字化(hua)試驗示范中心”,智能軌道(dao)式上料(liao)連續攤青(萎凋)機(ji)組(zu)、智能計量勻料(liao)殺青機(ji)組(zu)、智能布(bu)料(liao)稱重理條機(ji)組(zu)等(deng)十余組(zu)模塊布(bu)局緊湊、科(ke)學合理。在智能集控中心概覽全貌,從這里(li)可以監(jian)控所(suo)有設備的(de)關鍵點、實時查看(kan)茶(cha)葉(xie)的(de)流動狀態及工藝參數,從茶(cha)葉(xie)上料(liao)到成型出料(liao)基本實現了無人(ren)化工廠要求(qiu)。
“所有(you)設備通過(guo)網絡將數據傳輸到集控(kong)中心,集控(kong)中心通過遠程控制下面設備的溫度、轉速情況,并適時調優進行數字化的加工,從而保證了茶葉的統一品質。”對于該中心的“最強大腦”——集控系統是如何進行數字化制茶的, 研發人員一一進行現場演示。公司通過數字賦能,助力茶產業從“憑經驗做茶”到“數字制茶”的跨越。
浙江(jiang)衢州,中(zhong)國茶(cha)(cha)機之(zhi)都,也是全國茶(cha)(cha)葉加工(gong)裝(zhuang)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)最大的(de)研(yan)發和制(zhi)(zhi)造企業(ye)集散地(di)(di),產(chan)業(ye)的(de)集群優勢(shi)助推了上洋“加速奔跑”。作為茶(cha)(cha)機裝(zhuang)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)的(de)領軍品(pin)牌(pai),公司始終(zhong)以(yi)科(ke)(ke)研(yan)為引領,從名優茶(cha)(cha)機制(zhi)(zhi)代(dai)替手(shou)工(gong),到實(shi)現清(qing)潔化不(bu)落地(di)(di)制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha),再到數字制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha),不(bu)斷引入外腦(nao)智囊,招聘(pin)科(ke)(ke)研(yan)人才,并長期與(yu)中(zhong)國農(nong)科(ke)(ke)院茶(cha)(cha)葉研(yan)究所(suo)、安徽農(nong)業(ye)大學、浙江(jiang)大學、浙江(jiang)工(gong)業(ye)大學等(deng)重點(dian)科(ke)(ke)研(yan)院所(suo)保(bao)持合作,用(yong)工(gong)業(ye)化思維(wei)打造茶(cha)(cha)葉加工(gong)的(de)“未來工(gong)廠”。
2010年,公司突(tu)破連續(xu)揉(rou)捻、自動刮篩、遠程(cheng)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)技術瓶頸(jing),成功研制(zhi)(zhi)(zhi)出黃山毛峰智(zhi)能(neng)化(hua)加(jia)(jia)工(gong)生產線、普(pu)洱茶(cha)(cha)精制(zhi)(zhi)(zhi)智(zhi)能(neng)化(hua)加(jia)(jia)工(gong)生產線,首次實現(xian)國內(nei)茶(cha)(cha)葉初精制(zhi)(zhi)(zhi)智(zhi)能(neng)化(hua)加(jia)(jia)工(gong),以(yi)標(biao)桿企(qi)業的示范(fan)作用,引領(ling)茶(cha)(cha)機(ji)行業向“數字化(hua)和標(biao)準化(hua)”邁進。
按照“品(pin)控數字化(hua)(hua)-加工自動化(hua)(hua)-技術體系化(hua)(hua)”思路,歷(li)經14年(nian)(nian)攻關和(he)應用,去年(nian)(nian),公(gong)司(si)與安徽農(nong)業大學(xue)等(deng)(deng)單位聯(lian)合申(shen)報的《綠茶(cha)(cha)自動化加工(gong)與數(shu)字(zi)化品(pin)(pin)控關鍵技(ji)術裝備(bei)及應用》獲國(guo)(guo)(guo)(guo)家科(ke)(ke)(ke)技(ji)進步二等(deng)(deng)獎(jiang),建成了(le)我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)首條茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)數(shu)字(zi)化品(pin)(pin)控生產(chan)線,實(shi)現(xian)數(shu)字(zi)化制茶(cha)(cha)技(ji)術國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)領先。近年(nian)(nian),公(gong)司(si)獲浙江省(sheng)科(ke)(ke)(ke)技(ji)進步獎(jiang)5項(xiang)(xiang),浙江省(sheng)首臺(套)4項(xiang)(xiang)、浙江制造品(pin)(pin)字(zi)標(biao)1項(xiang)(xiang)、發(fa)明及實(shi)用新型專利131項(xiang)(xiang),并(bing)先后承擔(dan)完成了(le)國(guo)(guo)(guo)(guo)家支撐(cheng)計劃、省(sheng)級科(ke)(ke)(ke)研項(xiang)(xiang)目20余項(xiang)(xiang),帶(dai)動衢州40余家茶(cha)(cha)機企(qi)業發(fa)展(zhan),衢州在茶(cha)(cha)機裝備(bei)制造業領跑(pao)全國(guo)(guo)(guo)(guo)。推廣生產(chan)線1270條,輻射全國(guo)(guo)(guo)(guo)70%茶(cha)(cha)園,年(nian)(nian)加工(gong)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)約(yue)12.5萬(wan)噸,產(chan)值超(chao)百億元,有(you)效提升(sheng)了(le)當地(di)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的品(pin)(pin)質(zhi)和(he)地(di)方(fang)標(biao)準,經濟(ji)社會效益(yi)顯著,以數(shu)字(zi)激發(fa)茶(cha)(cha)產(chan)業發(fa)展(zhan)活力,讓一片(pian)子(zi)葉(xie)(xie)富裕更多百姓,賦(fu)能鄉村振興(xing)。
上(shang)洋機械“茶葉(xie)數字(zi)化(hua)加工試驗示范中心”以打造國(guo)內高端智(zhi)能紅綠茶(cha)(cha)兼制智(zhi)能化生產(chan)線為(wei)示范(fan)線,致力于(yu)為(wei)茶(cha)(cha)加工裝(zhuang)備行業提供技術(shu)共享(xiang)、交流(liu)學習(xi)平臺(tai)。中(zhong)心兼具(ju)了茶(cha)(cha)企操作培訓(xun)、學習(xi)觀摩、加工示范(fan)及業內專家(jia)學術(shu)交流(liu)等功能,打造(zao)茶(cha)(cha)數字(zi)化加工中(zhong)心新高地(di),對于(yu)帶(dai)動茶(cha)(cha)產(chan)業的高質量發展和加快我省乃至國(guo)內茶(cha)(cha)裝(zhuang)備行業的數字(zi)化轉型(xing)極具(ju)意(yi)義。