核心亮點:
本生產(chan)線適用(yong)(yong)范圍廣,在局部個性化(hua)設計的基礎上(shang)可滿足(zu)滇紅、祁(qi)紅、川(chuan)紅、閩紅等工夫紅茶(cha)的連續化(hua)生產(chan)。生產(chan)線采(cai)取專用(yong)(yong)的萎凋、發酵裝(zhuang)備及環境控制(zhi)(zhi)系(xi)統(tong),使萎凋、發酵的品質(zhi)把控更加(jia)有效、穩定,全(quan)線可集(ji)成中央控制(zhi)(zhi)系(xi)統(tong),應用(yong)(yong)“互聯網+”及“云平臺”技術,實現一片葉子(zi)從茶(cha)園(yuan)到茶(cha)杯的數字化(hua)管理(li)。
主要工藝:
萎凋-揉捻(nian)-解塊-發酵-初(chu)烘-回潮(chao)-復烘(提(ti)香(xiang))
注:以上數(shu)據(ju)供(gong)參(can)考,具體以實(shi)際(ji)為準。